Nos vins rouges

Terroirs du Milieu propose une sélection de vins rouge issus des 6 principales régions viticoles chinoises.

Tous les vins proposés sont issus directement des producteurs chinois.

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Château Tianfu 2015
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Château Tianfu 2015 Image

 

Détails:

Région: Shandong

Millésime: 2015

Couleur: Rouge

Cépage: Cabernet Sauvignon

Alcool: 12,5%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Avis Bettane+Desseauve: Extrèmement bien fait techniquement, des tannins bien intégrés et des arômes de fruits noirs et poivron très typiques du cabernet sauvignon. Les raisins sont mûrs et le boisé juste, l’équilibre général est excellent. Note de 15,5/20

 

Prix par bouteille: 15€

(Terroirs du Milieu est une association à but non lucratif, nous ne cherchons pas à faire de bénéfices sur les ventes des vins. Les recettes sont ainsi utilisées pour assurer le fonctionnement de notre association comme l’organisation de dégustations, etc)

Pour commander une bouteille, veuillez remplir le formulaire ci-dessous en précisant la quantité souhaitée. Un membre de l’équipe de Terroirs du Milieu vous contactera rapidement.





(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Château Rongzi - Label Rouge 2014
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Château Rongzi - Label Rouge 2014 Image

 

Détails:

Région: Shanxi

Millésime: 2014

Couleur: Rouge

Cépage: Assemblage de 55% de Marselan, 36% de Cabernet Sauvignon et 9% de Cabernet Franc

Alcool: 13%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Robe rubis et claire. Au nez, quelques notes de pruneau, cerise discrète, un peu de tabac. En bouche, c’est un vin léger avec des tanins peu présents et bien intégrés. Vinification effectuée par l’œnologue mondialement reconnu Jean-Claude Berrouet, ancien vinificateur du Château Pétrus pendant 44 ans.

 

Prix par bouteille: 23€

(Terroirs du Milieu est une association à but non lucratif, nous ne cherchons pas à faire de bénéfices sur les ventes des vins. Les recettes sont ainsi utilisées pour assurer le fonctionnement de notre association comme l’organisation de dégustations, etc)

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Domaine Tiansai - Skyline Gobi Classic 2015
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Domaine Tiansai - Skyline Gobi Classic 2015 Image

 

Détails:

Région: Xinjiang

Millésime: 2015

Couleur: Rouge

Cépage: Assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot

Alcool: 14%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Elevé 10 mois en barriques de chêne français. Au nez, fruité et frais. Le Cabernet Sauvignon donne de la force et de la structure au vin, le Merlot apporte douceur et fruité. En bouche, le goût est harmonieux et équilibré, ce qui rend les buveurs heureux. Plusieurs fois récompensés lors des concours Asian Wine Review, International Wine Challenge (IWC), Decanter.

 

Prix par bouteille: 25€

(Terroirs du Milieu est une association à but non lucratif, nous ne cherchons pas à faire de bénéfices sur les ventes des vins. Les recettes sont ainsi utilisées pour assurer le fonctionnement de notre association comme l’organisation de dégustations, etc)

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Domaine Chanyu - Noble Dragon 2017
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Domaine Chanyu - Noble Dragon 2017 Image

 

Détails:

Région: Hebei

Millésime: 2017

Couleur: Rouge

Cépage: Carménère ou Cabernet Gernischt (cépage autochtone)

Alcool: 12,5%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Récompensé au ProWein 2019 lors du concours de dégustation à l’aveugle.

 

Prix par bouteille: 26€

(Terroirs du Milieu est une association à but non lucratif, nous ne cherchons pas à faire de bénéfices sur les ventes des vins. Les recettes sont ainsi utilisées pour assurer le fonctionnement de notre association comme l’organisation de dégustations, etc)

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Château Nine Peaks 2016
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Château Nine Peaks 2016 Image

 

Détails:

Région: Shandong

Millésime: 2016

Couleur: Rouge

Cépage: Cabernet Sauvignon

Alcool: 14%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarque: L’italienne Denise Cosentino travaille au domaine comme vinificatrice. James Suckling, ancien rédacteur en chef de Wine Spectator et critique de vins, a mis une note de 90/100 à ce cabernet sauvignon en Septembre 2019.

 

Prix par bouteille: 29€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Domaine Tiansai - Skyline of Gobi Selection 2015
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Détails:

Région: Xinjiang

Millésime: 2015

Couleur: Rouge

Cépage: Marselan (cépage autochtone)

Alcool: 14,5%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Elevé 16 mois en fût de chênes: 50% en fûts neufs et 50% en vieux fûts. Au nez, plein d’arômes de mûre, de myrtille et de cerise noire avec une touche de clou de girofle et de cannelle. En bouche, corsé avec des tanins équilibrés et éclatants. Plusieurs fois récompensés lors des concours RVF, International Wine Challenge (IWC), Wine 100.

 

Prix par bouteille: 35€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Domaine Silver Height - Family Reserve 2015
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Détails:

Région: Ningxia

Millésime: 2015

Couleur: Rouge

Cépage: Assemblage bordelais: 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

Alcool: 14%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Emma Gao, propriétaire du domaine est une oenologue francophone formée à Bordeaux. Vin élevé en barrique pendant 12 mois (30% en barriques neuve de chênes français et 70% en vielles barriques de chênes français). En bouche le vin montre un équilibre séduisant avec des tanins doux, des arômes précis de fruits rouges et de fondant au chocolat. Magnifique longueur.

 

Prix par bouteille: 48€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Domaine Amethyst Manor - Amethyard Classic 2017
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Détails:

Région: Hebei

Millésime: 2017

Couleur: Rouge

Cépage: Cabernet Franc

Alcool: 12,5%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarque: Médaille d’Argent 2018 pour le millésime 2014 (Concours de Bruxelles)

 

Prix par bouteille: 55€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)
Domaine Xiaoling - Cizhong Xiaoling 2015
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Détails:

Région: Yunnan

Millésime: 2015

Couleur: Rouge

Cépage: Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Caménère ou Cabernet Gernischt (cépage autochtone)

Alcool: 14%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: L’oenologue français Sylvain Pitiot (ancien DG du Clos du Tart) a travaillé à l’élaboration de ce vin. Vinification faite dans des jarres en terre cuite traditionnelles et est élevé dans des fûts. Au nez, arômes de fruits confits très légers. Attaque franche et puissante. Tannins délicats.

 

Prix par bouteille: 75€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Moët Hennessy - Ao Yun 2014
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Détails:

Région: Yunnan

Millésime: 2014

Couleur: Rouge

Cépage: 100% Cabernet Sauvignon

Alcool: 15%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Élaboré sur les contreforts de l’Himalaya, les vignes sont situés à 2 600m d’altitudes. Chaque millésime produit 36  000 bouteilles. Le millésime 2014 exhibe toute la fraîcheur, l’élégance, le superbe équilibre et les tanins subtils qui caractérisent ce nouveau terroir himalayen. Le directeur du domaine est le viticulteur Maxence Dulou. Ao Yun peut se traduire par  »qui vole au-dessus des nuages ».

 

Prix par bouteille: 330€

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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

Domaine Barons de Rothschild - Long Dai 2017
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Domaine Barons de Rothschild - Long Dai 2017 Image

 

Détails:

Région: Shandong

Millésime: 2017

Couleur: Rouge

Cépage: Assemblage de Cabernet Sauvignon, Marselan, Cabernet Franc

Alcool: 12,5%

Provenance: Du domaine

Bouteille de 75 cl

Remarques: Le nez est marqué par des fruits noirs comme la mûre et la myrtille, et le cépage Marselan apporte des notes subtiles d’épices douces et de violette. L’attaque est fraîche et vive, en bouche, le vin montre une belle amplitude et des tanins élégants qui ont bénéficié d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne français de la tonnellerie des Domaines à Pauillac. 2500 caisses ont été produites pour ce 1er millésime.

 

Prix par bouteille: 320€

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Château Tianfu 2015
  Détails: Région: Shandong Millésime: 2015 Couleur: Rouge Cépage: Cabernet Sauvignon Alcool: 12,5% ... Read More
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Château Rongzi - Label Rouge 2014
  Détails: Région: Shanxi Millésime: 2014 Couleur: Rouge Cépage: Assemblage de 55% de Marselan, 36% de Cabernet Sauvignon et 9% de Cabernet Fr... Read More
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Domaine Tiansai - Skyline Gobi Classic 2015
  Détails: Région: Xinjiang Millésime: 2015 Couleur: Rouge Cépage: Assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot ... Read More
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Domaine Chanyu - Noble Dragon 2017
  Détails: Région: Hebei Millésime: 2017 Couleur: Rouge Cépage: Carménère ou Cabernet Gernischt (cépage autochtone)... Read More
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Château Nine Peaks 2016
  Détails: Région: Shandong Millésime: 2016 Couleur: Rouge Cépage: Cabernet Sauvignon Alcool: 14% ... Read More
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Domaine Tiansai - Skyline of Gobi Selection 2015
  Détails: Région: Xinjiang Millésime: 2015 Couleur: Rouge Cépage: Marselan (cépage autochtone) Alcool: 14,5%... Read More
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Domaine Silver Height - Family Reserve 2015
  Détails: Région: Ningxia Millésime: 2015 Couleur: Rouge Cépage: Assemblage bordelais: 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot ... Read More
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Domaine Amethyst Manor - Amethyard Classic 2017 Image
Domaine Amethyst Manor - Amethyard Classic 2017
  Détails: Région: Hebei Millésime: 2017 Couleur: Rouge ... Read More
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Domaine Xiaoling - Cizhong Xiaoling 2015 Image
Domaine Xiaoling - Cizhong Xiaoling 2015
  Détails: Région: Yunnan Millésime: 2015 Couleur: Rouge Cépage: Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Caménère ou Cabernet Gernischt (cé... Read More
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Moët Hennessy - Ao Yun 2014 Image
Moët Hennessy - Ao Yun 2014
  Détails: Région: Yunnan Millésime: 2014 Couleur: Rouge Cépage: 100% Cabernet Sauvignon Alcool: 15% ... Read More
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Domaine Barons de Rothschild - Long Dai 2017 Image
Domaine Barons de Rothschild - Long Dai 2017
  Détails: Région: Shandong Millésime: 2017 Couleur: Rouge Cépage: Assemblage de Cabernet Sauvignon, Marselan, Cabernet Franc ... Read More
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